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冷凍食品包裝機的市場前景

發布時間:2018-01-23  瀏覽:3831次
冷凍食品是20世紀60年代發展起來的新型食品,由于它具有方便、衛生、價廉質優等許多優點,故進入70年代后迅速發展,到90年代已成為世界上發展最迅速的食品產業。在有些發達國家,其銷量已占全部食品的60%,榮登加工食品榜首。
近年來正被世界各國特別是發展中國家的人民所接受。全球冷凍食品市場產量逐年增加,隨著人們生產由于冷凍食品的冷庫庫容量的大幅增加,加上消費者對冷凍食品的認可,使冷凍食品市場呈現一種蓬勃的趨勢。冷凍食品包裝的不斷普及,對食品包裝機的性能也提出了更高的要求。冷凍食品包裝不斷地變化,也逐漸要求冷凍食品包裝機具有更多的功能從而能適應不同產品的需求。冷凍食品包裝的基本要求是從生產、運輸到銷售,保持其產品的品質特性,防止細菌污染且食用要方便。這樣對于包裝設備的要求就會非常高。
首先是設備長期處于冷凍車間低溫的情況下電器元件的正常運行以及設備機械結構的穩定性。
其次是接觸冷凍食品關鍵部分的衛生要求。再次就是設備運行效率和誤差都是作為企業引進包裝設備主要考慮的因素。
冷凍食品的市場占有率大幅遞增必定會引發食品行業變革,而對于企業來說引進冷凍食品包裝機也是必然的趨勢。
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